Como foi o vosso fim-de-semana?
O meu foi muito cansativo, cheguei a casa no Domingo quase em coma de cansaço.
Estive a ajudar a minha mãe na loja e foi cansativo.
Hoje deixo vos uma receita que experimentei, que saiu toda da minha cabeça, embora seja até básica mas fiquei orgulhoso com o resultado.
Partilhem a vossa opinião e se experimentarem digam-me! :)
Ingredientes:
Bolo:
3/4 de Chávena de Manteiga
1 e 1/4 Chávena de Açúcar
3 Ovos
2 e 1/2 Chávena de Farinha
1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
1/2 Colher de Chá de Fermento
1 Colher de Chá de Sal
2 Laranjas, sumo e raspa
150 ml de Natas
Glacê:
Sumo e raspa de 1 Laranja
1 Chávena de Açúcar em Pó
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º, unte uma forma redonda com manteiga, forre com papel vegetal e unte novamente.
Bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura clara e cremosa.
Adicione os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição.
Coloque o sumo e a raspa de manteiga e bata mais um pouco.
Numa taça grande, peneire os ingredientes secos.
Adicione à massa metade dos ingredientes secos com metade das natas e envolva, repita o processo, envolvendo sempre com uma espátula.
Verta a massa na forma e leve ao forno por 25 minutos, ou até ficar cozido, verifique a cozedura com um palito.
Para o glacê, misture o sumo e a raspa da laranja e o açúcar, dependendo do sumo da laranja pode ser necessário mais ou menos açúcar, vá deitando aos poucos.
Desenforme o bolo, verta o glacê por cima e deixe arrefecer antes de servir.
Espero que gostem!
que belo bolinho! deve ficar mesmo bom!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Deve ser uma verdadeira delícia! Excelente aspeto!
ResponderEliminarBjs
Huumm deve ficar muito bom!
ResponderEliminarwww.montealegrerefrigeracao.com